De l'entrée au dessert, l'auteur propose ici plus de quatre-vingts recettes qui montrent à quel point la courgette se révèle pleine d'intérêt si on lui accorde un peu d'attention et d'imagination. Excellente pour la santé, pleine de vitamines, de minéraux et de fibres, la courgette est de surcroît économique et simple à cuisiner. Un légume à découvrir !
Auteur : B. Vigot-Lagandré
Editeur : Sureau
Broché 14 x 22 - Illustrations en couleur - 72 pages
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